MATATELINGA : Dimusim penghujan seperti ini emang enak makan makanan yang panas-panas dan makin lezat nya lagi baru dimasak langsung disantap mebuat rasa dingin semakain hangat.Dimakan di akhir pekan sambil santai di rumah bareng keluarga membuat kumpul-kumpul semakin tersa hangat dan akrab karena adanya cemilan lezat.Bila biasanya kamu membeli makanan cepat saji, kali ini tak ada salahnya untuk kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dam kami merekomendasikan untuk kamu membuat cilok saus kacang yang dijamin bikin ketagihan!
Baca Juga:Kenakan Lingerie Nude, Penampilan Amanda Zahra Bikin Tegak 18 PlusPenasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep cilok saus kacang, seperti dikutip dari Okezone, Minggu (20/11/2022).Bahan:125 gram terigu segitiga100 gram sagu tani200 ml air didihkan1 batang daun dan 2 batang seledri iris2 halus1 sdm bawang putih bubuk (bisa ganti bawang putih dihaluskan)Garam, gula dan merica secukupnya (silahkan gunakan penyedap jika suka)
Cara membuat:1. Terigu, bawang putih bubuk, garam, gula dan merica dicampur diwadah, lalu tuang air mendidih, aduk rata, setelah rata masukkan daun bawang aduk dan seledri iris, aduk lagi merata2. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, uleni smp rata, bulatkan ukurannya sesuai selera ya3. Didihkan air dipanci, lalu masukkan bulatan cilok, sesekali diaduk krn dasarnya agak lengket, masak hingga mengapung tandanya sudah matang4. Angkat, tiriskan, sajikan dgn saus kacang, kasih perasan air limo, kecap manis dan beri sambal cabeUntuk saus kacangnya ala mamak, simple banget cuma pakai kacang tanah oseng dihaluskan, daun jeruk 3 lembar.Bumbu halus: cabe keriting 7 buah+ cabe rawit, 3 siung bawang putih di blender halusBawang merah 5 butir iris-iris2 sdm air asam jawa dan air bersihGula merah dan gula pasir serta garamMinyak untuk menumis
Cara membuat:Siapkan wajan, tuang minyak goreng, goreng bawang merah iris sampai wangi. Lalu, masukan bumbu halus dan daun jeruk tumis sampai wangi. Kemudian, tambahkan kacang tanah halus diaduk-aduk.Tambahkan air bersih, air asam jawa, gula merah dan gula pasir serta garam, diaduk terus karena dasarnya cepat gosong. Tunggu sampai kekentalan yang diinginkan, tes rasa, angkat. Siram ke cilok untuk disajikan. Selamat mencoba!