MATATELINGA : Agar memiliki cita rasa khas dan menambah rasa nikmat, jahe tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai minuman, namun juga ditambahkan dalam bumbu dapur untuk memasak atau mengolah makanan yang kamu buat.Di musim pancaroba seperti saat ini resep ayam kukus jahe rasanya pas untuk disajikan, yang dapat membantu sistem pertahanan tubuh tetap kuat dan jauh dari sakit. Bahan jahe juga dapat menghangatkan tubuh lho.Penasaran untuk cara buatnya, berikut adalah resep ayam kukus jahe, seperti dikutip dari Okezone, Rabu (26/04/2023).
Bahan MarinasiBaca Juga:Wajib Dicoba Nih, Berikut Resep Lapis Legit Premium Anti Gagal750 gr paha ayam utuh (potong kecil-kecil)1 sdm kecap asin1 sam saus tiram¼ sdt garam¼ sot kaldu bubuk/penyedap1 sdt gula½ sdt merica2 sdm maizena
Bahan siraman daun bawang cung4 daun bawang cung¼ sdt garam¼ st kaldu jamur/penyedap3 sdm minyak panas1 sdt minyak wijen40 gr jahe
Cara Membuat1. Marinasi ayam menggunakan bahan-bahan marinasi, lalu diamkan selama 30 menit dalam lemari pendingin.2. Selanjutnya untuk membuat siraman daun bawang, masukkan irisan daun bawang, garam, penyedap, minyak wijen, dan siram menggunakan air panas.3. Terakhir, setelah 30 menit keluarkan ayam dari kulkas lalu tunggu beberapa menit agar suhunya sama dengan suhu ruang.4. Kukus ayam, kurang lebih 30 menit dengan menambahkan irisan jahe di atasnya.5. Setelah ayam matang, tambahkan siraman daun bawang cung di atasnya lalu sajikan.Resep ini sangat nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat. Menu praktis, yang lezat menyehatkan dan tentunya mengenyangkan. Selamat mencoba!