Matatelinga, MESKIPUN bawang putih memiliki tekstur rasa kuat, di balik itu banyak manfaatnya bagi tubuh. Salah satunya yakni mencegah beragam macam virus.Bawang putih telah diteliti dapat membunuh kuman karena mengandung beberapa senyawa yang melawan virus flu. Salah satu enzin yang sehat dari bawang putih yakni allicin sebagai antioksidan yang juga membantu mencegah kerusakan sel.Para peneliti juga telah menemukan bahwa allicin dari bawang putih memiliki kemampuan untuk menghambat tumor, risiko kanker yang lebih rendah, memperlambat perkembangbiakan sel kanker lambung manusia atau bahkan mematikan sel kanker.Seperti dikutip Examiner, Kamis (25/12/2014), bumbu dasar dari beragam masakan itu juga dapat mencegah penyakit jantung. Segenggam bawang putih diklaim dapat mengangkat serum kolesterol total, mengangkat LDL (kolesterol jahat), meningkatkan agregasi trombosit dan hipertensi. Namun memang tidak banyak mengurangi faktor risiko tersebut. (Fit)