Matatelinga.com - Bagi Anda penderita asam urat tidak boleh menikmati makan jeroan. Bila dimakan, mereka akan mengalami risiko kekambuhan asam urat yang menimbulkan ketidaknyamanan saat beraktivitas.Hal itu dibenarkan oleh Dokter Spesialis Bedah Saraf dr Mahdian SpBS. Dia menjelaskan, bagian organ dalam sapi itu mengandung purin yang tinggi. Itu merupakan senyawa penyebab kambuhnya asam urat."Makanan kangkul, kol, dan jeroan mengandung purin. Kalau kita makan, kadar purin di dalam tubuh naik dan asam urat jadi tinggi. Maka jangan dimakan," ujarnya saat ditemui di kawasan Warung Buncit, Jakarta Selatan, Jumat 21 Oktober 2016.dr Mahdian menjelaskan, penyebab asam urat yakni karena tubuh seseorang tidak mampu mencerna purin. Biasanya enzim pencerna dan fungsi ginjal mengalami gangguan."Begitu juga seperti kolesterol sama, tidak mampu dicerna," tambahnya.dr Mahdian mengatakan, rata-rata orang lanjut usia mengalami asam urat. Tapi, seseorang di usia muda juga ada yang sudah mengalaminya di usia 20 tahun.(Mtc/Okz)