Matatelinga - Jakarta, Negeri beribukotakan Manila ini pun memiliki tradisi kuliner Imlek yang wajib disuguhkan. Tahun Baru Cina dilakukan di seluruh dunia, termasuk Filipina. Berikut ini beberapa makanan yang ada saat Imlek yang hadir di Filipina seperti dilansir Jennibailey: Makanan Utama Jiao Zi atau pangsit Pangsit adalah simbol kemakmuran dan kekayaan. Tradisi Tahun Baru Cina melihat bila semakin banyak Anda makan pangsit selama tahun ini, maka akan semakin banyak uang yang mengalir ke kantong AndaKim Hwa Ini adalah salah satu cara terbaik memasak dengan Kim Hwa:Ayam utuh Memasak ayam utuh akan memungkinkan Anda memiliki ikatan yang lebih baik dengan keluarga dan teman-teman. Ini akan meningkatkan persatuan dan kebersamaan dalam rumah menuju kebahagiaan. Jika daging ayam tak habis dikonsumsi, pastikan daging ayam tetap mengeluarkan asap, karena dipercaya nasib baik akan terus meluap sepanjang tahun.Mi atau pancit Menyiapkan mie atau pancit disimbolkan akan membawa umur panjangCha Misua atau Misua Guisado Misua diyakini bisa membantu kesehatan Anda jadi lebih baik dan bisa hidup lebih lama. Berikut ini ada beberapa cara yang khas dalam mempersiapkan makanan yang terbaik dan paling sehat: Menyuguhkan misua dengan telur rebus diyakini bisa memberikan kesuburan dan kekayaan dalam jangka panjang. Lumpia atau lumpiang Shanghai lumpiang Shanghai diyakini bisa mempromosikan kekayaan dan kelimpahan buat Anda dan keluarga di Tahun Baru Cina 2014Ikan utuh Jangan lupa memasak ikan utuh karena melambangkan keuntungan. Proses masaknya hampir sama seperti memasak ayam utuh, pastikan untuk memiliki sisa karena bisa memastikan seluruh keluarga akan mendapatkan keberuntungan sepanjang tahunMakanan laut Makanan laut lainnya seperti abalone, kerang, dan teripang juga bisa disuguhkan saat Imlek karena dipercaya bisa membawa keberuntungan dan nasib baik. Rumput laut atau Fat Choy dengan tiram kering atau Ho See bisa membawa kekayaan yang baik dan bisnis makmur di Tahun 2014.Sayuran Dalam menghadirkan masakan Imlek, tentunya dibutuhkan pula sajian sayuran. Selain memberikan kesehatan, sayuran diyakini sebagai simbol keberuntungan abadi. Pastikan untuk membeli beberapa sayuran berdaun hijau karena diyakini bahwa ini membawa pembersihan sesuai dengan umat Budha. Anda bisa mempersiapkan selada, karena dipercaya untuk membantu pertumbuhan kekayaan di rumah Anda dan keluarga. Lalu, ada pula lobak atau Tsai Tou yang disimbolkan dengan membawa pertanda baik.Lotus Akar atau Lin Gau yang dipercaya bisa membantu mempertahankan kelimpahan di tahun 2014 dan di tahun mendatang. Gunakan sayuran ini untuk menyiapkan salad sebagai lauk. Terakhir, Anda bisa mempersiapkan rebung dan Black Moss atau rumput laut yang bisa mempromosikan kekayaan. Buncis juga bisa disuguhkan karena akan membawa kebahagiaan abadi. Cobalah untuk memasukkan sayuran ini dalam masakan yang akan dibuat. Untuk proses pemasakannya, maka proses stir Fry ala Cina menjadi cara terbaik untuk dihidangkan.Buah Biasanya buah jeruk selalu ditampilkan saat Imlek tiba, jeruk yang disajikan adalah jeruk Mandarin dan Tangerine. Dimana, buah ini paling populer di Filipina, terlebih buah jeruk ini kebanyakan dibeli saat Imlek karena bentuknya bulat dan melambangkan keberuntungan serta terdapat warna emas yang disimbolkan dengan kekayaan. Ada pula buah lychee, buah ini punya kulit warna merah, sehingga disimbolkan dengan ikatan keluarga sementara Peanuts atau kacang tanah diyakini sebagai umur panjang . Bisa pula menghadirkan semangka, labu serta bunga matahari. Makanan ini memiliki biji-bijian di dalamnya karena diyakini bisa memberikan kesuburan dan memiliki lebih banyak anak di masa depan . Terakhir, adalah jeruk Pomelo. Buah ini akan membantu mempromosikan kelimpahan, kemakmuran, dan kesuburan juga di tahun ini dan tahun mendatang.Makanan penutupTikoy Saat Imlek 2014, maka Anda jangan lupa membeli atau membuat Tikoy. Kue ini paling populer untuk disajikan di Filipina. Kue ini cukup lengket, karena bisa membuat keberuntungan yang baik khususnya pada kekayaan dan keberuntungan akan ada di tahun mendatang buat Anda dan keluarga. Rasa manis yang muncul dari Tikoy adalah simbol kebahagiaan untuk jangka panjangNian Gao Nian Gao merupakan ikon kue saat Tahun Baru Cina atau Imlek tiba. Kue ini adalah suatu kewajiban saat Tahun Baru Imlek.Hopia Hopia disimbolkan dengan keberuntungan, hal ini dilihat dari tekstur kue yang bulat, dimana kue ini bisa menjamin kebahagiaan yang muncul dari rasa manis yang ringan. Untuk membuat Hopia, maka digunakan dough pastry untuk memunculkan rasa manisnya.(Okz/Adm)